16. Saldo- und Sofortstornoliste – Blitz!Kasse Gastro 2.0

Mit der Stornoliste behalten Sie jederzeit den Überblick über alle durchgeführten Stornierungen – vor und nach dem Abschluss eines Bons.

16. Menü Saldo- und Sofortstornoliste


BlitzKasse Stornoliste

Die Funktion „Storno Liste“ ermöglicht Ihnen, alle Artikel einzusehen, die entweder sofort oder nach dem Saldo storniert wurden. Dadurch erhalten Sie eine vollständige Übersicht über alle Stornovorgänge in Ihrem Betrieb.

Arten von Stornierungen

  • Sofortstorno einzelner Artikel: Artikel werden vor dem Abschluss storniert und mit einem Häkchen sowie dem Grund „SofortStorno“ markiert.
  • Massen-Sofortstorno: Eine komplette Bestellung wird vor dem Saldo mit einem Klick storniert und als „MassenSofortStorno“ gekennzeichnet.
  • Storno nach dem Saldo: Artikel, die bereits zur Küche oder zum Abschluss gesendet wurden, werden mit detaillierterem Grund protokolliert und ohne Häkchen dargestellt.

Kontrolle und Auswertung

Die Stornoliste zeigt Ihnen genau, wann eine Stornierung durchgeführt wurde und welcher Mitarbeiter diese ausgelöst hat. Dadurch können Sie Abläufe besser nachvollziehen und gezielt auswerten.

Sie erkennen schnell, ob bestimmte Mitarbeiter häufiger Stornierungen durchführen und können entsprechende Maßnahmen ergreifen, z. B. Schulungen oder Anpassungen im Ablauf.

Diese Funktion hilft Ihnen, Fehlerquellen zu identifizieren und die Effizienz im Betrieb zu steigern.

Stornoart Beschreibung Nutzen
Sofortstorno Storno vor Abschluss Schnelle Korrektur
Massenstorno Komplette Bestellung storniert Effiziente Fehlerbehebung
Storno nach Saldo Nachträgliche Korrektur Dokumentation & Nachvollziehbarkeit
Mitarbeitertracking Zuordnung der Stornos Kontrolle & Analyse
Stornoübersicht Chronologische Liste Transparenz im Betrieb

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