Offene Tische – Bestellungen verwalten
Behalten Sie jederzeit den Überblick über alle noch nicht abgeschlossenen Bestellungen
und führen Sie diese gezielt zum Abschluss.
Zugriff auf „Offene Tische“
Die Funktion „Offene Tische“ erreichen Sie über das Menü „Funktionen“.
Nach dem Aufruf öffnet sich ein separates Fenster mit allen aktuell offenen Tischen.
Übersicht und Auswahl
Alle offenen Tische werden übersichtlich und farblich hervorgehoben dargestellt.
Dadurch erkennen Sie sofort den aktuellen Status der Bestellungen.
Wählen Sie einen Tisch aus, um die zugehörige Bestellung zu öffnen.
Anschließend können Sie den Vorgang weiter bearbeiten oder abschließen.
Beispielansicht
Bestellung bearbeiten
Nach Auswahl eines Tisches wird die vollständige Bestellung angezeigt.
Sie können:
- Artikel einsehen und prüfen
- Weitere Produkte hinzufügen
- Positionen anpassen oder korrigieren
Änderungen werden direkt im System übernommen und stehen sofort zur Verfügung.
Bestellung abschließen
Sobald die Bestellung vollständig ist, kann sie an die Küche übergeben werden.
Dies erfolgt über den Saldo-Bon.
Anschließend erstellen Sie bei Zahlung des Kunden die Rechnung über die Funktion „Bon“.
Vorteile der Funktion „Offene Tische“
Die zentrale Verwaltung offener Bestellungen sorgt für einen strukturierten Ablauf im Service.
Mitarbeiter können jederzeit auf laufende Vorgänge zugreifen,
ohne den Überblick zu verlieren.
Besonders in Stoßzeiten erhöht diese Funktion die Effizienz und reduziert Fehler.
